LE VIGNOBLE
Le Vignoble
Vignerons depuis cinq générations, Thierry et Yohann Vallet ont le plaisir de vous faire découvrir leur Domaine de 45 hectares. Travaillé de manière traditionnelle et raisonnée. Situé entre Angers et Saumur, dans le Maine et Loire, sur des terrains Argilo-Calcaire. C’est avec plaisir qu’ils vous accueilleront pour les dégustations de leurs différents vins d’Anjou : Rouges, Rosés, Sauvignon blanc, Coteaux du Layon, Méthode Traditionnelle. (Vente en BIB et Bouteilles).
L’histoire
1918 - Henri Vallet
Création de la ferme par Henri Vallet, à cette époque la ferme compte 1 hectare de vignes.
1937 - Maurice Vallet
Installation de Maurice Vallet qui développe la ferme , avec 7 hectares de vignes.
1965 - Claude Vallet
Installation de Claude Vallet qui fait quelques changements sur l’exploitation. Il agrandit le vignoble qui s’étend sur 10 hectares
1981 - Thierry Vallet
Installation en GAEC de Thierry Vallet avec son père Claude. Ils augmentent de 17 ha les surfaces de vignes et agrandissent chai.
2007 - Yohann Vallet
Installation en société de Yohann Vallet avec son père Thierry Vallet. Ils agrandissent les surfaces en vignes : c’est 35 hectares qui sont cultivés en différents cépages.
Il reprend entièrement la gestion de l’exploitation sur 45 hectares de vignes en 2020.